Odla din egen gröna framtid!
Friterad sushi har blivit en sensation bland matälskare och är en perfekt kombination av det bästa av två världar: sushi och fritering. Många kanske har sina fördomar om friterad sushi, men faktum är att denna delikatess överraskar med sin krispiga yta och mjuka insida. Här går vi igenom vad friterad sushi är, hur du enkelt … Läs mer
Vitlök är en grundläggande ingrediens i många maträtter och används flitigt i kök över hela världen. Men vad händer när vitlöken börjar bli gammal? Är den fortfarande säker att använda? Här kommer vi att guida dig genom allt du behöver veta om gammal vitlök och hur du hanterar den på bästa sätt. Vad innebär gammal … Läs mer
Att njuta av lax är en smakupplevelse som många värderar, men det är viktigt att också tänka på hållbarheten. Hur länge kan lax ligga i kylen? Rätt förvaring och kunskap om lax får dig att njuta av denna delikata fisk på bästa sätt. Här ska vi gå igenom hur länge lax håller sig fräsch i … Läs mer
Att tillaga fryst kyckling kan kännas som en utmaning, men med rätt knep och tekniker blir det verkligen en enkel uppgift. Fryst kyckling är en fantastisk ingrediens att ha i frysen för snabba middagar, och med lite förberedelse kan du få till en smaskig och nyttig måltid. Oavsett om du är en nybörjare i köket … Läs mer
Parmesanost är en stapelvara i många kök, och för många är den en oumbärlig ingrediens i matlagningen. Men hur länge håller parmesan i kylen egentligen? Att veta hur man förvarar denna smakrika ost på rätt sätt kan göra stor skillnad. Här ska vi ta itu med några viktiga frågor kring parmesanens hållbarhet och ge dig … Läs mer
När det kommer till hemgjord mat och köksodlingar, är äppelmos en av de mest älskade livsmedel vi kan skapa. Det är inte bara en klassiker som passar perfekt till pannkakor eller gröten; det är också ett utmärkt sätt att bevara den friska smaken av äpplen för senare användning. Men hur gör man äppelmos hållbart, och … Läs mer
Att laga fryst laxfilé i ugn behöver inte vara svårt. Faktum är att det är en av de mest bekväma och goda sätten att laga lax på. Med några få steg och lite tid kan du få en saftig och smakrik middag som både du och din familj kommer att älska. Många av oss har … Läs mer
Att tillaga flankstek sous vide är verkligen en game changer i köket. Denna moderna tillagningsmetod låter dig få full kontroll över temperaturen, vilket innebär att du kan uppnå en perfekt mör, saftig och jämnt tillagad biff varje gång. Perfekt för både vardagsmiddag och festligheter. Här går vi igenom allt du behöver veta för att lyckas … Läs mer
Sushi är en läckerhet som många av oss älskar, men ibland kan det hända att vi lagar eller köper mer än vi kan äta på en gång. Frågan som ofta dyker upp är: hur länge håller sushi i kylen? Det är viktigt att ha koll på hållbarheten på sushi för att njuta av den utan … Läs mer
Grillad kyckling är en av de mest älskade rätterna både på sommarens grillfester och som en enkel middag i veckan. Men hur kan vi göra vår grillade kyckling mer hållbar och minska matsvinn? Här kommer några enkla och praktiska tips för att säkerställa att din grillade kyckling inte bara är god, utan även hållbar. Vi … Läs mer